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Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

Pour 4 personnes :
  • 1 petite tasse de QUINOA
  • eau
  • gros sel
  • 1 AVOCAT
  • quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc
  • 125 g d'écrevisses décortiquées
  • 2 belles tomates
  • Pour la sauce :
  • 1 yaourt nature à la grecque
  • 1 jaune d'oeuf dur
  • 2 cuillères à café de moutarde mi-forte
  • un peu de wasabi selon le goût (piment japonais)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 90 mn





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Mercredi 27 janvier 2010 3 27 /01 /Jan /2010 16:39
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Commentaires

tu te lances dans la cuisine , que c'est bien
bises
Commentaire n°1 posté par aubert59 le 27/01/2010 à 22h24
J'adore les verrines...Bises
Réponse de André le 29/01/2010 à 09h41

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