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Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

Pour 4 personnes :
  • 1 petite tasse de QUINOA
  • eau
  • gros sel
  • 1 AVOCAT
  • quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc
  • 125 g d'écrevisses décortiquées
  • 2 belles tomates
  • Pour la sauce :
  • 1 yaourt nature à la grecque
  • 1 jaune d'oeuf dur
  • 2 cuillères à café de moutarde mi-forte
  • un peu de wasabi selon le goût (piment japonais)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 90 mn





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Mercredi 27 janvier 2010 3 27 /01 /Jan /2010 16:39
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  • André
  • UNE VIE
  • Homme
  • 01/01/2008
  • Paris Marseille Planète Ailleurs
  • amour philosophie economie amitié marketing
  • Je considère que l'on ne s'enrichit que dans nos différences. L'injustice est le mot que je hais. L'amour est le terme que je préfère. Pour le reste, c'est ma vie...

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